俄罗斯银行公共饮食联合企业服务的可及性水平

发包单位：俄罗斯中央银行

承包单位：“首都”社会研究机构 （ASIS）

 

问题：

在与俄罗斯中央银行合作的框架内，ASIS专家的任务是研究俄罗斯银行的公共饮食联合企业。该项目显示社会学中研究方法的万能。这项研究的必要性是由于俄罗斯银行的全面监查程序。对任何系统进行全面监查的综合方法包括社会学研究，也允许用户研究公司的情况。

 

解决方案：

所提出的方法是基于该项目的主要对象的研究，其中组成公共饮食联合企业：餐厅、咖啡厅和小吃部、自助餐、商店。组织的主要参数包括：服务和产品特点、对机构的工作满意等。机构活动的综合评价还考虑到对具体餐饮场所的建议/意见。

此外，还分别对组成公共饮食联合企业各单位的工作人员进行了面谈。这项调查显示最有倾向换工作的组，评价了员工的主要动机特征，他们对自己工作的态度以及团队的凝聚力。

这项研究的另一个重要原因是在机构和用户之间的、在管理者和员工之间的反馈。

 

结果：

关于俄罗斯银行公共饮食联合企业的可及性水平和服务质量，大部分评价为积极。按照用户对某种偏向，我们分出了核心组。形成他们的社会特点描述。

一个广泛的机构评价参数系统致力于提出了游客选择一个去食物地方最重要的特点。例如， 最高优先级参数为：室内食品的质量和清洁度。

客户就公共饮食联合企业服务所提出的意见被分析并集成具体改进建议清单。

工作人员调查的结果是分配了往往改变工作地点的风险群体。并且，评价当前员工对现有状况的态度。